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產(chǎn)業(yè)研究

一張超值券背后的獲客密碼,中小餐飲怎么低門檻做好抖音

憑借一張超值券,中小商家迎來無限可能。
6小時(shí)前
資訊視野

全國門店超千家!河南走出一家火鍋界“蜜雪冰城”

全國門店超千家!河南走出一家火鍋界“蜜雪冰城”
07/06
產(chǎn)業(yè)資訊

三年狂開400多店,這家社區(qū)火鍋有自己的“笨方法”

“笨辦法”如何成了火鍋破局的利器?
07/02
產(chǎn)業(yè)資訊

知名乳企“殺”入飲品界,掀起一場暗戰(zhàn)

乳企集體布局下游,為哪般?
06/25
產(chǎn)業(yè)資訊

史上最嚴(yán)“禁酒令”,倒逼正餐轉(zhuǎn)向!

關(guān)店止損or降維打擊?中高端餐企可能要換種“活法”
06/24
產(chǎn)業(yè)研究

再砸10億元!餓了么加碼優(yōu)質(zhì)商家,餐飲人能吃到哪些紅利?

10億元重金下注,餓了么搶灘優(yōu)質(zhì)餐飲商家。
06/23
產(chǎn)業(yè)資訊

“鮮貨燒烤”殺瘋了!鮮、嫩、香、辣,排隊(duì)3小時(shí)是常態(tài)

衡陽鮮貨燒烤出圈后,不少燒烤店改頭換面,掀起“鮮貨”潮。
06/22
產(chǎn)業(yè)資訊

賣不到6000元就關(guān)店!快餐巨頭“斷臂求生”

入華二十年,漢堡王中國將迎巨變。
06/18
資訊視野

快餐巨頭,盯上了這個千億級賽道!

跨界布局者眾多,真正做出成績的卻少之又少。
06/14
產(chǎn)業(yè)資訊

蜜雪冰城再次調(diào)整加盟政策,釋放什么信號?

開店政策再次收緊。
06/13
產(chǎn)業(yè)資訊

7700+家店的餐飲巨頭,要去這個千億賽道搶市場

用7700+家門店,去覆蓋另一個千億賽道的消費(fèi)需求。
06/10
產(chǎn)業(yè)資訊

排隊(duì)2小時(shí)、等位900桌,云貴菜又出網(wǎng)紅?

“萬物皆可烙”的貴州烙鍋,能跑通全國市場嗎?
06/06
產(chǎn)業(yè)資訊

靠柴火氣出圈的鄉(xiāng)村面包店,能火多久?

如何豐富“鄉(xiāng)村面包店”這一戶外休閑小景點(diǎn)的“生態(tài)”,目前還是他們尚在探索的問題。
05/27
企業(yè)觀察

五年漲十倍,吉野家要把拉面賣成全球第一?

主要賣牛肉飯的吉野家,為什么突然要開始狂賣拉面了?
05/22
資訊視野

單日排隊(duì)上千桌,旅游熱催生一批爆款地域美食

在旅游市場持續(xù)火熱的當(dāng)下,地域特色美食正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。
05/13
大咖觀點(diǎn)

新茶飲萬店競速,甜品店靠什么殺出重圍?

傳承經(jīng)典、堅(jiān)持創(chuàng)新,是傳統(tǒng)品牌穿越周期的關(guān)鍵。
05/08
產(chǎn)業(yè)資訊

一醬成菜、人均60元,從武漢跑出的黑鴨煲能火起來嗎?

黑鴨煲,會成為下一個火爆的大單品嗎?
05/07
大咖觀點(diǎn)

從淄博燒烤到奶皮子酸奶,下一個餐飲爆款是誰?

地方美食借力文化破圈,線上傳播成餐飲業(yè)新引擎。
04/30
產(chǎn)業(yè)資訊

人均40元,明檔現(xiàn)做!平價(jià)親民的“干蒸菜”火了

干蒸菜,今年黑馬品類?
04/29
大咖觀點(diǎn)

一年爆改幾百家店,堂食收入提升40%,知名品牌如何逆勢增長?

餐飲經(jīng)營環(huán)境發(fā)生變化,全客群、全渠道、全時(shí)段經(jīng)營成為破局之道。
04/18
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